Book1 Design Hostel

Med BOOK1 Design Hostel har Brøchner Hotels skabt en unik hostel-oplevelse, der udfordrer den gængse opfattelse af et hostel og sætter barren for en ny kategori. Det tidligere hovedbibliotek ved Mølleparken i Aarhus er transformeret til et unikt design hostel med udsigt til den ikoniske regnbue og ARoS. Som gæst vil du blandt andet møde en cool lobby bar, en sauna, et spændende madunivers, og overnatningen foregår enten i bunk dorms eller ’pod dorms’, som man kender det fra luksus capsule-hoteller i Japan, eller i private værelser og private hostel suiter. På BOOK1 Design Hostel kan du være privat – sammen med andre. Overnatter du i delte bunk dorms eller pod dorms, kan du skabe et privat rum ved at trække et gardin for sengen. Søger du mere socialt liv og stemning, er loungen, food courten og lobby baren perfekte steder at søge hen. Her er der liv og cool events året rundt. I Food courten finder du den økologiske morgenmad 'Good Morning. It's Organic!' og vores Street Food. Vi sørger for dig morgen til aften! Eller rettere sagt, det er vores kok, der sørger for dig. For her er der intet fælleskøkken, hvor du skal stå blandt andres madpakker. Du kan starte dagen med en ren morgen-legende. Her server vi nemlig samme økologiske morgenmadskoncept som på vores boutique hoteller: GOOD MORNING. IT’S ORGANIC! Så hver morgen får du økologisk morgenmad på hotelniveau - inklusiv drikkevarer. Fra kl. 17.00-22.00 tirsdag til lørdag serverer vi traditionelle streetfood-klassikere - med et gourmet-twist! Hver ret er et sandt mesterværk fra lækre sandwiches, til autentiske japansk Katsu Sandos og sprøde fritter - alt sammen tilberedt af vores kok, som tidligere har tryllet ren madmagi på Michelin-restaurant. Just saying. Med unikt interiør og specialdesignede møbler, der matcher bygningens oprindelige arkitektur, giver BOOK1 Design Hostel en unik designoplevelse til både lokale og overnattende gæster. BOOK1 Design Hostel ligger centralt i Aarhus tæt på ARoS, gastronomiske smagsoplevelser, pulserende byliv og et væld af oplevelser lige om hjørnet.